بادام لاغر میکند یا چاق

در این مقاله طبق رهنمودهای دکتر سلیمی، ما دیدگاهی آگاهانه در مورد اینکه آیا بادام لاغر میکند یا چاق را، ارائه می‌کنیم.

اگر منظور شما از بادام، بادام زمینی است، بجای این صفحه، صفحات خاصیت بادام زمینی برای لاغری و کالری بادام هندی را مطالعه کنید.

بادام لاغر میکند یا چاق

بادام، یک آجیل محبوب و همه کاره است که اغلب، به دلیل فواید بی شمارش برای سلامتی، مورد ستایش قرار می گیرد . با این حال، این بحث وجود دارد که آیا بادام به کاهش وزن کمک خواهد کرد یا موثر در فزایش وزن است؟

در ادامه مقاله همراهمان باشید که به سوال آیا بادام لاغر میکند یا چاق ، پاسخ دهیم.

پیشنهاد می کنیم از پست رژیم لاغری با بادام دیدن کنید.

تجزیه غذایی بادام: داخل آن چیست؟

برای درک بهتر تاثیر بادام بر وزن، ابتدا ترکیبات غذایی آن را بررسی می کنیم .یک وعده یک اونس (حدود 23 بادام) حاوی:

•  164 کالری
•  6 گرم پروتئین
•  14 گرم چربی (بیشتر چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع)
•  6 گرم کربوهیدرات (که 3.5 گرم فیبر است)
• ویتامین ها و مواد معدنی مختلف از جمله ویتامین E، منیزیم و منگنز

بادام و لاغری: ترکیبی قوی

برای پاسخ به سوال بادام لاغر میکند یا چاق، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد، بادام می تواند برای لاغری مفید باشد .در اینجا چند دلیل کلیدی وجود دارد که چرا گنجاندن بادام در رژیم غذایی شما، ممکن است باعث لاغری شود:

1. سرشار از چربی های سالم و فیبر

بادام، سرشار از چربی های سالم و فیبر است که می تواند، سیری را افزایش دهد و به شما کمک کند برای مدت طولانی تری، احساس سیری کنید .این مورد، به طور بالقوه می تواند کالری دریافتی کلی را کاهش دهد، و منجر به لاغری شود.

2. محتوای پروتئین بالا

بادام به عنوان منبع خوبی از پروتئین گیاهی، می تواند به حفظ و ساخت توده عضلانی بدون چربی کمک کند، که به نوبه خود باعث خواهد شد که میزان متابولیسم شما را در حالت استراحت، افزایش دهد .نرخ متابولیک بالاتر بدن، شما را قادر می‌سازد تا کالری بیشتری در زمان استراحت بسوزانید و در نتیجه باعث لاغری خواهد شد.

3. شاخص گلیسمی پایین

دومین دلیل پاسخ به سوال بادام لاغر میکند یا چاق، این است که بادام دارای شاخص گلیسمی پایین است، به این معنی که باعث افزایش آهسته تر و پایدارتر در سطح قند خون می شود .این مورد مهم، می تواند از هوس های قند جلوگیری کند و به حفظ یک رژیم غذایی متعادل که منجر به لاغری می شود کمک کند.

بادام و چاقی: رعایت مصرف بادام

بادام لاغر میکند یا چاق؟ علیرغم فواید کاهش وزن، بادام در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث بروز افزایش وزن و چاقی می شود. در در خصوص این مورد، دلایل زیر مطرح است:

1. چگالی کالری بالا

بادام، ماده ای پر کالری بوده و یک اونس آن، حاوی 164 کالری است .مصرف مقادیر زیاد بادام، بدون تنظیم کالری دریافتی شما، می تواند منجر به اضافه وزن و در نتیجه افزایش وزن شود. (صفحه چرا چاق می شویم را مطالعه کنید. )

2. مصرف بیش از حد

طعم رضایت بخش بادام، می تواند برخی از افراد را وسوسه کند که زیاده روی کند. این مورد، ممکن است با مزایای کاهش وزن آنها مقابله کند .تمرین کنترل سهم، برای جلوگیری از کمک بادام به افزایش وزن، ضروری است.

فواید بادام بدون خطر افزایش وزن

برای بهره مندی از فواید بادام بدون خطر افزایش وزن، توصیه های زیر را در نظر بگیرید:

1. میزان مصرف خود را مشخص کنید: به یک وعده یک اونس در روز، که معادل حدود 23 بادام است، پایبند باشید .این تعداد، به شما کمک می کند از مزایای تغذیه ای آنها بدون دریافت کالری بیش از حد لذت ببرید. رعایت میزان مصرف و حد مصرف روزانه، می تواند کمک زیادی در برخورداری از مزیت های بادام شود.
2. بادام را آگاهانه بگنجانید: به جای اضافه کردن بادام به رژیم غذایی موجود، میان وعده های ناسالم را با بادام جایگزین کنید. این مسئله مهم، می تواند به شما در جلوگیری از مصرف کالری اضافی کمک کند.
3. بادام خام یا بو داده خشک را انتخاب کنید: بادام های بدون نمک، خام یا بو داده خشک را انتخاب کنید تا روغن و سدیم اضافه شده را به حداقل برسانید. این مورد، می تواند به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی کمک نماید.

فواید بادام: فراتر از شرایط وزنی افراد

در حالی که مدیریت وزن، یکی از جنبه های مهم بادام است، مهم است که فواید متعدد دیگر آن برای سلامتی را در نظر بگیرید .حال در ادامه مقاله بادام لاغر میکند یا چاق، ما برخی از مزایای دیگر مصرف بادام را در رژیم غذایی روزانه شما بررسی می کنیم:

1. سلامت قلب

بادام، منبع غنی از چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که می تواند به کاهش سطح کلسترول مضر LDL و افزایش سطح کلسترول مفید HDL کمک کند .این چربی های سالم، همراه با وجود آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E می توانند به بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند.

2. کنترل قند خون

ترکیبی از شاخص گلیسمی پایین، فیبر بالا و چربی های سالم، بادام را به غذایی ایده آل برای مدیریت سطح قند خون تبدیل می کند. آنها می توانند به جلوگیری از افزایش قند خون و حفظ سطح پایدار انسولین کمک نماید و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و سایر عوارض مربوط به سلامت را کاهش دهند.

3. بهبود عملکرد مغز

بادام، حاوی مواد مغذی ضروری مانند ریبوفلاوین، ال کارنیتین و چربی های سالم است که می تواند به بهبود عملکرد شناختی و حافظه کمک کند. مصرف منظم بادام، با سلامت بهتر مغز و کاهش خطر زوال شناختی مرتبط با افزایش سن مرتبط است.

4. سلامت استخوان

بادام، منبع ارزشمندی از مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، منیزیم و فسفر است که نقش مهمی در حفظ استخوان‌های قوی و سالم دارند. گنجاندن بادام در رژیم غذایی، می تواند به پیشگیری از مشکلات مرتبط با استخوان مانند پوکی استخوان و حمایت از سلامت کلی اسکلتی کمک کند.

5. سلامت پوست

غلظت بالای ویتامین E در بادام، آن را به یک منبع طبیعی و مناسب، برای حفظ سلامت پوست تبدیل می کند .ویتامین E  یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از پوست در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب های محیطی کمک می کند و باعث ایجاد پوستی جوان و درخشان می شود.

راه های خلاقانه برای گنجاندن بادام در رژیم غذایی

برای استفاده حداکثری از فواید سلامتی بادام، یافتن راه‌های خوشمزه و خلاقانه برای گنجاندن آن در وعده‌های غذایی روزانه ضروری است .در موارد زیر مربوط به مقاله بادام لاغر میکند یا چاق، چند ایده وجود دارد که به شما کمک می کند بادام را در رژیم غذایی خود بگنجانید:

1. کره بادام

کره بادام، یک جایگزین همه کاره و مغذی است .از آن به عنوان یک مربا، برای نان تست غلات کامل استفاده کنید، آن را در اسموتی ها مخلوط کنید، یا یک قاشق غذاخوری به بلغور جو دوسر خود اضافه نمایید تا پروتئین و چربی های سالم بیشتری افزایش دهید.

2.آرد بادام

آرد بادام که از بادام آسیاب شده تهیه می شود، جایگزینی بدون گلوتن، و غنی از مواد مغذی برای آرد گندم سنتی است . از آن، برای تهیه نسخه های سالم تری از محصولات پخته شده مانند کلوچه و پنکیک یا به عنوان پایه ای برای غذاهای خوش طعم مانند مرغ یا ماهی با پوسته بادام استفاده کنید.

3.شیر بادام

شیر بادام، یک جایگزین بدون لبنیات و کم کالری برای شیر گاو است .از آن به عنوان پایه ای برای اسموتی ها استفاده کنید، آن را روی غلات مورد علاقه خود بریزید، یا از آن در قهوه صبح خود لذت ببرید تا طعمی خامه ای و آجیلی داشته باشید.

4.تاپینگ و تزئین

بادام خرد شده یا خلال شده، می تواند به انواع غذاها بافت و طعم بدهد .آنها را روی سالاد، ماست یا بلغور جو دوسر بپاشید، یا از آنها به عنوان چاشنی سبزیجات برشته، سیب زمینی سرخ شده و کاسه غلات استفاده کنید.

با گنجاندن بادام در رژیم غذایی خود به طرق مختلف، می توانید از فواید سلامتی متعدد آن بهره مند شوید و در عین حال وعده های غذایی خود را جالب و خوش طعم نگه دارید.

نتیجه گیری

بادام لاغر میکند یا چاق؟ طبق توصیه های دکتر سلیمی، زمانی که بادام در حد اعتدال و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، می تواند به کاهش وزن کمک کند و به سلامت کلی کمک کند.با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است منجر به افزایش وزن شود.

در پایان توصیه می کنیم، چگونه لاغر شویم را مطالعه کنید.