ایا شکلات باعث لاغری میشود؟

در این مقاله از سایت دکتر مهدی سلیمی، بررسی می کنیم که ایا شکلات باعث لاغری میشود؟

موضوع شکلات و تاثیر آن بر وزن سال هاست که موضوع داغی بوده است. همه یک تکه شکلات خوب را دوست دارند، اما چه می‌شود اگر افراط در این لذت شیرین می‌تواند به کاهش وزن اضافی کمک کند؟ بیایید به شواهد، مطالعات و یافته‌ها برای پاسخ به این سوال قانع‌کننده بپردازیم: آیا شکلات باعث کاهش وزن می‌شود؟

علم پشت اجزای شکلات

شکلات، به خصوص شکلات تلخ، سرشار از ترکیبات فراوانی است که بسیاری از آنها فواید سلامتی قابل توجهی دارند. در اینجا یک تفکیک وجود دارد:

فلاونوئیدها: آنتی اکسیدان های طبیعی
شکلات تلخ سرشار از فلاونوئیدها ، گروهی از ترکیبات پلی فنلی است. این ترکیبات به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی مورد توجه قرار گرفته اند. آنها نه تنها با استرس اکسیداتیو مبارزه می کنند، بلکه در افزایش متابولیسم نیز نقش دارند که می تواند بر مدیریت وزن تأثیر بگذارد.

تئوبرومین: دوست قلب

تئوبرومین ، یکی دیگر از اجزای حیاتی شکلات، یک محرک طبیعی کمتر از کافئین است. شناخته شده است که ضربان قلب را کمی افزایش می دهد و رگ های خونی را گشاد می کند. این اتساع می تواند جریان خون را بهبود بخشد و متابولیسم کلی را افزایش دهد.

شکلات و تنظیم اشتها

یکی از پیوندهای مستقیم بین شکلات و کاهش وزن حول تاثیر آن بر اشتهای ما می چرخد:

فاکتور سیری

نشان داده است که مصرف شکلات تلخ احساس سیری را افزایش می‌دهد و در آینده کمتر دچار تنقلات افراطی می‌شوید. این عامل سیری می تواند منجر به کاهش طبیعی کالری دریافتی شود.

تقویت خلق و خو

شکلات همچنین به آزادسازی اندورفین ، مواد شیمیایی طبیعی بدن که حس خوبی دارند، معروف است. خلق و خوی بالا اغلب شانس خوردن احساسی را کاهش می دهد، که می تواند از افزایش وزن غیر ضروری جلوگیری کند.

مطالعات بالینی و نتیجه گیری آنها

تعداد زیادی از مطالعات تأثیر شکلات بر وزن را تجزیه و تحلیل کرده اند. برخی از یافته های کلیدی عبارتند از:

شکلات تلخ و متابولیسم

مطالعه‌ای که در مجله تغذیه اروپایی منتشر شد نشان داد افرادی که شکلات تلخ مصرف می‌کنند متابولیسم موثرتری اسیدهای چرب و کربوهیدرات‌ها در مقایسه با افرادی که مصرف نمی‌کنند دارند. متابولیسم کارآمد می تواند از تلاش های کاهش وزن حمایت کند.

برای اطلاعات بیشتر، افزایش متابولیسم بدن را مطالعه کنید.

فرکانس مصرف

جالب توجه است، یک مطالعه در Archives of Internal Medicine اشاره کرد که افرادی که بیشتر شکلات مصرف می‌کنند، علیرغم دریافت کالری و چربی بالاتر، شاخص توده بدنی (BMI) پایین‌تری داشتند.

هشدارها و ملاحظات

در حالی که مزایای آن جالب است، ضروری است که با احتیاط به ادعای “شکلات برای کاهش وزن” نزدیک شوید:

نوع شکلات اهمیت دارد

همه شکلات ها یکسان ساخته نمی شوند. شکلات تلخ، با درصد کاکائو بالاتر، مفیدترین است. از طرف دیگر، شکلات شیری اغلب حاوی مقادیر بیشتری قند و چربی است که ممکن است با هر گونه فواید کاهش وزن مقابله کند.

اعتدال کلیدی است

مانند هر درمان دیگری، اعتدال حیاتی است. زیاده روی می تواند منجر به دریافت کالری بیش از حد شود و هر گونه مزایای بالقوه مدیریت وزن را نفی کند.

نتیجه

در نتیجه، در حالی که شکلات، به ویژه شکلات تلخ، حاوی ترکیباتی است که می تواند متابولیسم و ​​تنظیم اشتها را پشتیبانی کند، مصرف عاقلانه آن بسیار مهم است. وقتی شکلات به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و همراه با فعالیت بدنی منظم باشد، در واقع می تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد. با این حال، تکیه صرف بر شکلات به عنوان یک درمان کاهش وزن، ساده‌سازی بیش از حد خواهد بود.

به یاد داشته باشید، راز موفقیت آمیز مدیریت وزن در یک رویکرد کل نگر نهفته است که شامل یک رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و سلامت روانی سالم است.

در پایان با میوه های لاغر کننده شکم آشنا شوید.