امروز و سایت دکتر سلیمی با آموزش طرز تهیه سوپ کلم برای لاغری شکم و پهلو با شما خواهیم بود.
در دنیای امروزی که مراقب سلامتی است، از دست دادن این پوندهای اضافی در اطراف شکم و پهلو هدفی است که بسیاری برای آن تلاش می کنند. یکی از روش‌های مفید و مغذی برای کمک به این تلاش این است که سوپ کلم را در رژیم غذایی خود بگنجانید. کلم، یک سبزی چلیپایی، مدت‌هاست که به دلیل کالری کم و محتوای فیبر بالا مورد توجه قرار گرفته است و آن را به انتخابی عالی برای کسانی که در سفر کاهش وزن هستند تبدیل کرده است. در اینجا، راهنمای گام به گام طرز تهیه سوپ کلم برای لاغری شکم و پهلوها، همراه با کاوش در فواید بی شماری که در آن مشاهده می شود، بررسی خواهیم کرد.
مواد لازم برای تهیه سوپ کلم برای لاغری شکم و پهلو:
1 سر کلم متوسط، خرد شده
2 عدد هویج بزرگ، خرد شده
2 ساقه کرفس خرد شده
1 پیاز بزرگ، خرد شده
2-3 حبه سیر خرد شده
4 فنجان آب سبزیجات
2 لیوان آب
1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده (14 اونس)
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل،
اختیاری: گیاهان و ادویه جات مانند جعفری، آویشن یا برگ بو برای طعم بیشتر
روش تهیه:
آماده سازی اولیه: با شستشوی کامل سبزیجات زیر آب جاری شروع کنید تا هرگونه کثیفی یا آفت کش از بین برود. بعد از شستن، کلم، هویج، کرفس و پیاز را خرد کرده و سیر را خرد کنید.
تفت دادن سبزیجات: در یک قابلمه بزرگ، یک قاشق چایخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پس از گرم شدن روغن، پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف شوند.
اضافه کردن سبزیجات و مایعات: سپس کلم خرد شده، هویج و کرفس را به قابلمه اضافه کنید. خوب هم بزنید تا سبزیجات ترکیب شوند. حالا آب سبزیجات، آب و گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را داخل آن بریزید و یک بار دیگر هم بزنید تا مطمئن شوید که همه چیز خوب مخلوط شده است.
چاشنی: سوپ را با نمک و فلفل به دلخواه مزه دار کنید. در صورت تمایل، هر گونه سبزی و ادویه اختیاری مانند جعفری، آویشن یا برگ بو را برای طعم بیشتر اضافه کنید.
دم کردن: در قابلمه را ببندید و اجازه دهید سوپ حدود 30 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بجوشد.
سرو: وقتی سبزیجات نرم شدند، حرارت را خاموش کنید. قبل از سرو، اجازه دهید سوپ چند دقیقه خنک شود. از سوپ کلم مغذی خود به صورت گرم لذت ببرید، شاید با یک تکه نان سبوس دار کنار آن.
فواید سوپ کلم برای سلامتی:
سوپ کلم فقط یک غذای خوشمزه نیست، بلکه گنجینه ای از فواید سلامتی است. در اینجا نگاهی اجمالی به برخی از مزایا داریم:
کم کالری: کلم به دلیل کالری بسیار کم شناخته شده است که برای کاهش وزن مفید است. یک فنجان کلم خرد شده فقط حدود 22 کالری دارد و سوپ کلم را برای کسانی که به دنبال لاغری هستند، انتخابی عالی می کند.
فیبر بالا: محتوای بالای فیبر موجود در کلم به تقویت سیستم گوارشی سالم کمک می کند که به نوبه خود به کاهش وزن کمک می کند. فیبر همچنین شما را برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند و از میان وعده های غیر ضروری جلوگیری می کند.
سرشار از مواد مغذی: کلم با وجود کم کالری بودن، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، ویتامین K و فولات است.
خواص آنتی اکسیدانی: کلم حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که به کاهش التهاب کمک می کند و می تواند در پیشگیری از بیماری های مزمن مفید باشد.
آبرسانی: محتوای بالای آب موجود در سوپ کلم به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می کند، که برای حفظ متابولیسم سالم و کمک به کاهش وزن بسیار مهم است.
سوپ کلم را در رژیم غذایی خود بگنجانید:
گنجاندن سوپ کلم در رژیم غذایی شما یک فرآیند ساده است. شما ممکن است از “رژیم غذایی سوپ کلم” پیروی کنید، یک برنامه غذایی کوتاه مدت که شامل مصرف سوپ کلم به مدت هفت روز برای کاهش وزن سریع است. با این حال، برای یک رویکرد پایدارتر، خوردن سوپ کلم را به عنوان یک گزینه غذایی سالم چند بار در هفته در کنار یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم در نظر بگیرید.
نتیجه:
سفر به سمت شکم و پهلوهای باریک‌تر می‌تواند به میزان قابل توجهی با گنجاندن سوپ کلم در رژیم غذایی شما کمک کند. مشخصات کم کالری، فیبر بالا و غنی از مواد مغذی آن، آن را به یک مکمل مناسب برای رژیم غذایی هر کسی تبدیل می کند، که نه تنها به کاهش وزن بلکه به ارتقای سلامت کلی کمک می کند.
