امروز به شما سه میان وعده معرفی خواهیم کرد که با این 3 میان وعده چاق نمی شوید!
در عصر مدرن که زندگی همیشه در مسیر سریع قرار دارد، حفظ یک رژیم غذایی سالم می تواند چالشی دلهره آور باشد. با این حال، در میان هرج و مرج، ضروری است که رفاه خود را در اولویت قرار دهیم. یکی از جنبه های اصلی حفظ یک رژیم سلامت خوب این است که آنچه را که میان وعده می خوریم بررسی کنیم. عبارت “شما همان چیزی هستید که می خورید” دقیقاً با این سناریو طنین انداز است. از این رو، ما فهرستی از سه میان وعده مغذی را ارائه می کنیم که نه تنها گرسنگی شما را برطرف می کند، بلکه تضمین می کند که ترازو را به اشتباه نزول نمی دهید.
1. نخود سوخاری
نخود، نوعی حبوبات، سرشار از پروتئین، فیبر و چندین ویتامین و مواد معدنی کلیدی است. وقتی برشته می شوند، به یک میان وعده ترد و خوش طعم تبدیل می شوند که به راحتی می تواند جایگزین گزینه های کمتر سالمی مانند چیپس یا چوب شور شود. طرز تهیه نخود سوخاری را در اینجا آورده ایم:
عناصر:
2 فنجان نخود
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 قاشق چایخوری نمک دریا
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
روش:
فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
نخود را کاملاً بشویید و خشک کنید.
در یک کاسه، نخود را با روغن زیتون، نمک و پاپریکا بریزید.
نخودها را روی سینی فر پهن کنید و حدود 45 دقیقه بپزید تا ترد شوند.
بگذارید خنک شوند و سرو کنید!
نخود سوخاری نه تنها یک لذت ترد است، بلکه گنجینه ای از مواد مغذی است. آنها سرشار از پروتئین و فیبر هستند که به احساس سیری کمک می کند، به کاهش اشتها و کاهش میان وعده های ناسالم کمک می کند.
2. خرما پر شده با کره بادام زمینی
خرما یک شیرین کننده طبیعی است و وقتی با کره آجیل همراه شود، یک میان وعده رضایت بخش درست می کند که شما را مجبور به اضافه وزن نمی کند. در اینجا یک روش ساده برای تهیه خرما شکم پر با کره آجیل آورده شده است:
عناصر:
10 خرمای مدجول
5 قاشق غذاخوری کره بادام یا بادام زمینی
رویه های اختیاری: نارگیل خرد شده، آجیل خرد شده، یا چیپس شکلات تلخ
روش:
خرماها را از طول برش دهید تا گودال ها جدا شوند.
هر خرما را با نصف قاشق غذاخوری کره آجیل پر کنید.
در صورت تمایل، روی آن را با مواد انتخابی خود بپاشید.
بلافاصله سرو کنید یا در یخچال نگهداری کنید تا بعدا استفاده کنید.
بافت خامه‌ای کره آجیل، خرمای شیرین و جویدنی را کاملا تکمیل می‌کند و میان‌وعده‌ای را ایجاد می‌کند که هم مغذی و هم مقوی است. پروتئین و چربی های سالم موجود در کره آجیل، همراه با فیبر و قندهای طبیعی خرما، انرژی متعادلی را ایجاد می کند.
3. چوب سبزیجات با هوموس (حمس)
سبزیجات یک انتخاب عالی برای یک میان وعده سالم هستند. هنگامی که با هوموس، دیپ تهیه شده از نخود، ترکیب می شوند، گزینه رضایت بخش تری می شوند. طرز تهیه این میان وعده را در زیر آورده ایم:
عناصر:
انواع سبزیجات تازه (هویج، کرفس، فلفل دلمه ای، خیار و …)
هوموس (خریداری از فروشگاه یا خانگی)
روش:
سبزیجات را بشویید و به شکل چوب خرد کنید.
برای غوطه ور شدن با مقدار زیادی هوموس سرو کنید.
ترد سبزیجات تازه همراه با بافت غنی و خامه ای هوموس یک میان وعده رضایت بخش را ایجاد می کند که سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. این ترکیب همچنین می تواند به کاهش هوس خوردن میان وعده های ترد و شور که ممکن است کمتر سالم باشند کمک کند.
لازم نیست میان وعده مترادف با ناسالم یا چاق کننده باشد. با انتخاب درست مواد و کمی آماده سازی، می توان از میان وعده های خوش طعمی که مغذی و وزن هم هستند، لذت برد. تنقلات ذکر شده نه تنها به راحتی تهیه می شوند، بلکه سیر کننده هستند و به جلوگیری از پرخوری و در نتیجه ارتقاء مدیریت وزن کمک می کنند.
